De 1991 à 2016, l'association a édité semestriellement un journal, la "Feuille de chêne", publié à 1500 exemplaires. Ce bulletin permettait d'informer ses adhérents et partenaires.
Tous les articles étaient rédigés par les membres de l'association, qui faisaient partager ainsi leurs expériences et leurs connaissances.

Les thèmes abordés étaient divers :

Voici deux exemplaires de la "Feuille de chêne":

Feuille de Chêne No 77 (juillet 2013)             Feuille de Chêne NO 76 (décembre 2012)